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作者:admin 发布日期:2015/12/28 9:46:49

    完美家居生活从挑剔一件餐具开始。

    家居生活,包括在居室中各个空间忙碌或享受。

皇冠体育365     比如,窝在客厅沙发上聊聊天、看看电视,坐在书房翻翻书、练练字,在阳台上浇浇花、看看风景……

皇冠体育365     当然,还不止这些。

    还有制造美妙香气的厨房,以及装食物的风格餐具。

皇冠体育365     完美家居生活,一起来关注曾经被忽略的、关于餐具的那些事。

    玻璃-造气氛

皇冠体育365     餐具中常用的玻璃材质包括:钠钙玻璃、硼硅酸盐玻璃(即耐热玻璃)、钢化玻璃。

    家中普通的玻璃杯、碗基本都是钠钙玻璃制成。三种材质玻璃餐具中,只有硼硅酸盐玻璃餐具可以放心放入微波炉、烤箱中使用。

    搭配餐食

    晶莹剔透的玻璃餐具特别适合夏天使用,盛放水果或冰激凌等。尽量不要用玻璃餐具盛放刚刚出锅的汤。

    健康提示

皇冠体育365     水晶玻璃餐具是一种颇具威胁的铅污染源。由于水晶制品中的氧化铅含量高达20%-30%,所以用它来盛水,一般不至于引起铅中毒,但若用来盛酒,酒会将水晶玻璃制品中的铅溶解出来。

皇冠体育365     使用水晶玻璃容器盛放可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品时,铅离子也易形成可溶性的铅盐被人体摄入,严重危害健康。

    瓷器-最常用

    我们常用的瓷器类餐具,从材质上来说包括骨瓷、瓷、陶等。

皇冠体育365     骨瓷属于瓷质餐具中的高端产品,在灯下能够透光;瓷结实耐用,一般餐具多为瓷质;陶更有风格,但容易被染色。

    搭配餐食

    正餐时使用最多,盛放热菜、汤、主食等。西餐中有加热盘子的习惯,把盘子加热到65摄氏度,让菜的表现更完美。忌用彩瓷餐具盛酸性食物。

    健康提示

    颜料中含有铅、镉等有害金属,因此釉下彩瓷器更安全。

    长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,久而久之可能引发慢性重金属中毒、免疫能力下降及血液系统疾病等。

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    塑料

    最方便按照原料不同,塑料餐具分为7种,会在餐具的底部标明。一般用于餐食的是标号为5的PP餐盒、6号PS以及7号PC餐具。PP餐具可以放进微波炉加热。PS餐具耐热又耐寒,但温度太高会释放有害物,尽量不要用它来装滚烫食物,同时也不能盛放强酸性食物(如果汁)和强碱性物质。

    密胺材质的餐具外观和手感如瓷器,耐酸又耐碱,轻却不易破碎,所以,特别适合婴幼儿使用。

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    搭配餐食

    塑料餐具质量轻,适合户外野营就餐时使用。盛放的食物一般是冷餐、水果等;忌盛油脂类物品,用后很不好清洗。

    健康提示

皇冠体育365     最好不要用塑料餐具盛放高温食物,选用塑料餐具时,最好是无色透明的产品。因为颜色中铅的含量较高,易引起铅中毒,彩色餐具尽量不要给小孩子用。


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